Черноземье для агронома краще Середземномор'я

  1. Уміння продати 100 грам
  2. ягідний ухил
  3. Чи не Гетсиманський, але сад
  4. Сторож з крилами
  5. СОТ замість дідуся
  6. Довідка «2000»

З року в рік українські селяни вирощують на своїх подвір'ях картопля одного і того ж сорту. У кращому випадку обмінюються посадковим матеріалом з сусідами. І ніхто при цьому не замислюється, що в світі існує 600 його сортів, як мінімум 100 з них може використовуватися в Україні. Про картоплі і про багато іншого розповідає МИКОЛА ОСИПЕНКО - агроном з 35-річним стажем, заступник генерального директора корпорації «Інтерагросистема» (ІАС).

Господарство створене в 1999 р в Чернігівській обл. Сьогодні його поля площею 6 тис. Га розміщені на території трьох районів.

Якщо в березні картопляна бульба, що лежить в погребі, перевернути «догори ногами», то, за словами Миколи Осипенко, в ньому включиться програма почала зростання. Чи знають це властивість наші селяни, коли до весни перебирають картоплю? Овоч у нас вирощують з петровських часів, а ось садять його в домашніх подвір'ях як кому заманеться. Найчастіше орієнтуються на сусіда, з яким строки посадки підказала торішня газета, видана в іншій кліматичній зоні. Тому хороші врожаї у нас трапляються рідше, ніж приїзд Папи Римського в Конотоп.

Одна з основних проблем нинішніх городників в тому, що після ліквідації колгоспів і радгоспів не відбувається поновлення сортів картоплі, стверджує Микола Осипенко. ІАС в міру своїх сил намагається вирішити цю задачу - для населення і для всіх зацікавлених осіб реалізується 18 найпродуктивніших районованих сортів. Причому більшість з них створюється в господарстві. Цьому передує величезна наукова робота - насіннєвий матеріал від пробірки до готових бульб проходить шлях довжиною в 5 років.

Сьогодні «Інтерагросистема» реалізує якісну картоплю за ціною 3-3,5 грн. за кілограм. Цього вдалося досягти за рахунок збільшення посадочних площ і повної механізації обробки і збирання культури.

У 2002 р на базі «Інтерагросистема» створений опорний пункт первинного виведення насіннєвої картоплі інституту картоплярства Української академії аграрних наук (УААН). За минулі роки у корпорації склалися тісні стосунки з Чернігівським інститутом мікробіології, який разом зі структурами УААН готує для потреб підприємства більше 20 тис. Оздоровлених рослин найкращих районованих і перспективних сортів. Щорічно компанія вирощує картоплю на площі 700 га. Причому розмір бульб такий, що коли б випало легендарному Чапаєву викладати план кавалеристских атак за допомогою картоплі «Інтерагросистема», то через їх величини комбригу не вистачило б столу.

Дивно, що, маючи настільки яскраві приклади і потужну аграрну науку, в Україні раз у раз трапляються неврожаї. Мойсеї з Мінсільгоспу десятки років водять народ якщо не по пустелі, то по чахлим полях. У своїх спробах підняти село наші чиновники остаточно відірвали її від землі. Тому ще дивовижніше на загальному тлі досягнення ІАС.

Коли вісім років тому Микола Осипенко прийшов в корпорацію, то врожайність картоплі становила 218 ц / га, сьогодні ж вона переступила рубіж в 300 ц / га. При сприятливих погодних умовах цей показник може бути збільшений і до 400 ц / га. Щоб зрозуміти загальні обсяги виробництва в господарстві, досить сказати, що в минулому році максимальна відстань з транспортування картоплі з поля в сховища становило 48 км.

Поступаються українські картопляні сорти широко відомим іноземної селекції? За словами Миколи Осипенко, більшість високоврожайних іноземних сортів народилися в Балтійському регіоні, де немає головного шкідника картоплі - попелиці, яка є рознощиком вірусів. Крім того, чим північніше, тим рідше зустрічається картопляний «терорист» - колорадський жук, мимовільний американський дар наших полях. На цьому перевага «іноземців» закінчується.

Миколі Осипенко за службовими обов'язками часто доводиться бувати за кордоном, в тому числі в Білорусі, що славиться картоплярством. За його словами, він низько схиляє голову перед білоруської селекційної наукою, яку якимось дивом майже не торкнувся спад і розруха, від якої так постраждало українське картоплярство. Хоча останніми роками, треба віддати належне вітчизняним ученим, теж пішли хороші сорти картоплі, такі як «Фантазія», який годиться для переробки на чіпси, «Повінь», «Обрій», «Серпанок» та багато інших.

Уміння продати 100 грам

Другий напрямок, якому в «Інтерагросистема» приділяють уваги не менше, ніж картоплі, - це зернові, оброблювані на території 4,5-5 тис. Га. Крім того, в господарстві вирощують кукурудзу на зерно. Цій культурі віддано вже вісім років. Весь цей час вона за контрактами відвантажується Білорусь. Чому саме туди, адже є маса інших привабливих пропозицій?

Співпраця склалося завдяки особистим контактам. Колись Микола Осипенко випадково зустрівся з керівником білоруського комбікормового заводу. Тоді це підприємство шукало надійного постачальника сировини. І воно його зустріло в особі «Інтерагросистема». Починали з невеликих обсягів, останні ж роки відвантажують по 60 вагонів зерна кукурудзи (3 тис. Т).

За словами Миколи Осипенко, з білорусами приємно працювати - оплата за продукцію проводиться справно, і вже через три доби після поставки порожній зерновоз повертається назад. Ніяких збоїв в роботі і виконанні договору. В деякій мірі це пов'язано і з наказом президента Білорусі Олександра Лукашенка, згідно з яким вагон повинен бути повернуто не пізніше ніж через три дні. У разі затримки керівника підприємства викликають для пояснень «на килим» до вищих інстанцій.

Для підвищення якості відправляється продукції «Інтерагросистема» придбала в Фінляндії комплекс для сушки зерна, що працює на природному газі. Завдяки йому кукурудзу можна прибирати навіть при вологості 30%, тобто практично в будь-яку погоду. Однак коли зерно потрапляє в камери, через 18 годин з завантажених 50 т залишається тільки 40 т. На цьому ж обладнанні доводиться до потрібної кондиції і фуражне зерно.

Вирощують в корпорації і озимий ріпак, який останнім часом користується великим попитом, оскільки служить сировиною для отримання біопалива. Перший час ріпак відвантажувався в Німеччину і Польщу, але тепер стали надходити замовлення з міні-заводів, розташованих в Черкаській області. Почалося будівництво аналогічного заводу і в Чернігівському районі, який вже зробив заявку на ріпак.

Чим же пояснити ентузіазм менеджерів «Інтерагросистема»? Мабуть, лише великою кількістю здорових ідей, що витають в повітрі. Кожна з них при своєму втіленні здатна не тільки принести прибуток, а й задоволення для душі.

Здавалося б, знайдена «золота жила» - залишилося лише наполегливо розробляти її. У цьому випадку витрати будуть набагато менше, ніж якщо хапатися за кілька справ відразу. Але це лише з економічної точки зору. Серце ж хлібороба говорить інакше. За старих часів кожен селянин тримав корову, птицю, працював в поле і городі, свій будинок облагороджував садом. Якщо траплявся неврожай однієї культури, завжди можна було компенсувати збитки за рахунок іншої. Приблизно такий же теорії дотримуються і в ІАС.

Крім вирощування вищеназваних культур, «Інтерагросистема» має в своєму розпорядженні свинокомплексом на 3,5 тис. Голів. Також вона володіє потужним міжрайонним комбікормовим заводом. Крім того, в структурі агрофірми є свій хлібозавод, який поставляє 18 найменувань хлібобулочних виробів в Чернігів і в шість районів області.

У нинішньому році пущений в експлуатацію завод з виробництва чіпсів. Створено каскад картофелехранішіщ, в якому можна без втрат зберігати 14 тис. Т картоплі - оптимальні режими гарантує німецьке обладнання.

Разом з робітниками заводу з виробництва чіпсів сьогодні в корпорації працюють 550 чоловік. Додатково на літній період запрошуються сезонні працівники.

У ІАС розглядають питання побудови ще одного заводу з переробки картоплі на фрі (соломка з подальшою заморожуванням) до 2012 року, коли в Україні відбудеться чемпіонат Європи з футболу. Також запланована споруда заводу по переробці картоплі на сухе пюре. При цьому фахівці ІАС стежать, щоб серед завезених іноземних сортів не виявилося генетично модифікованих, адже, за твердженням багатьох вчених, вони здатні викликати ракові захворювання. Втім, думки наукового світу тут розділилися. Зокрема, в Голландії і Німеччині заборонені модифіковані сорти картоплі, тоді як в США їм надана повна свобода.

На чіпси йде картопля з малим вмістом крохмалю, оскільки при підвищенні температури крохмаль легко перетворюється в цукор і може підгоріти. Чіпси ж повинні бути білі і світлі. Цей колір можуть надати тільки оливкове і пальмова олії. При грамотній постановці таке виробництво дуже прибуткове, адже не дарма ж кажуть, що бізнес на чіпсах - це вміння продати 100 г картоплі за ціною кілограма.

При грамотній постановці таке виробництво дуже прибуткове, адже не дарма ж кажуть, що бізнес на чіпсах - це вміння продати 100 г картоплі за ціною кілограма

ягідний ухил

Картопляні поля - не єдине, за що в корпорації відповідає Микола Осипенко. Протягом останніх двох років до його обов'язків додалося вирощування полуниці. Врожайність на плантації «Інтерагросистема» (10 га) становить 12 т / га. Найчастіше зустрічаються ягоди вагою 80 грамів. Причому вся полуниця вирощується без застосування хімічних добрив. Показники настільки дивні, що українське Міністерство сільського господарства надсилає фахівців в «Інтерагросістему», як на навчальну базу.

Культивуються три сорти полуниці: американська Honey, Полка - з підвищеним вмістом цукру і ароматом суниці і знаменита німецька Зенга-Зенгана.

У «Інтерагросистема» вирішили не винаходити велосипед при зборі ягід, він виробляється традиційним способом - вручну. За зібраний кілограм працівникам виплачується 1 грн. Тому в сезон у плантації о 6 годині ранку збираються 300-400 робітників, які приїхали з довколишніх сіл і міст. Оплата проводиться в той же день, якщо є бажаючі, то отримують її ягодою.

Нині «Інтерагросистема» виявилася перед необхідністю придбання великих холодильних камер для заморозки полуниці, що йде на молочно-фруктові йогурти, які так полюбили діти.

Як бачимо, якщо працювати творчо, то будь-який бізнес, не тільки нафтогазовий, може бути прибутковим. Виявляється, гроші непогано відмиваються навіть в чорноземі, особливо коли його поливають дощі.

Чи не Гетсиманський, але сад

Але полуниця - не останнє захоплення Миколи Осипенко. Зараз він завершив закладання саду на території 20 га. Сад буде шпалерного типу: дерева садять густо, через 1 м, як живці винограду (вартість одного живця - 25 грн.). Вони і рости будуть подібно винограду - гілки розтягуються на рядах дроту. Висота дерев не більше 2,5 м, що полегшить збір врожаю, а між рядами шириною 3,5 м пересуватимуться візки з євроконтейнерами, які вміщають до 375 кг яблук. Така тара дуже зручна і має ряд переваг. По-перше, це виключає перевантаження яблук з ящиків і економить місце в холодильних камерах. По-друге, надається можливість використовувати навантажувач, що значно зменшує кількість зайнятих робітників. По-третє, яблука швидше доставляються в холодильник, що позначається на їхній якості.

На третій рік після закладки саду буде давати 45-50 т яблук з гектара, в наступні роки - 60 т / га.

Живці для нового саду придбані у фанатично відданого своїй справі українського селекціонера Миколи Олійника, яке проживає в сел. Шевченко Звенигородського р-ну Черкаської обл.

Для того щоб сад відбувся, з шістнадцятьма власниками земельних паїв укладено договори оренди терміном на 10 років. Настільки короткий термін викликав у мене подив. Але, за словами Миколи Осипенко, це оптимальний час, далі продуктивність дерев знижується.

Сьогодні знайти землю для оренди не складає труднощів. За словами агронома, у сільській молоді немає особливого прагнення самостійно працювати на землі, а людям похилого віку це вже не під силу. У «Інтерагросістему» ​​приїжджають цілі делегації з довколишніх сіл з проханням взяти в оренду їхні паї.

Мало того, що наша земля весь час крутиться, вона ще й догляду потребує. Для обробки полів «Інтерагросистема» в основному використовує іноземну техніку. Але останнім часом держава дозволила придбати в лізинг кілька 150-сильних тракторів Мінського тракторного заводу, які за експлуатаційними якостями не поступаються західним зразкам.

Після завершення збирання на своїх полях комбайни і техніка «Інтерагросистема» здається в оренду тим господарствам, які запізнюються з жнивами. У механізаторів, як і за радянських часів в пересувних механізованих бригадах, є вагончики, де вони при необхідності відпочивають. За кожним комбайном закріплено два механізатора, які працюють поперемінно, щоб техніка не простоювала. Машини працюють по 16-18 годин, за винятком передранкових періодів, коли варто роса.

Природно, штурвал найскладнішою техніки довіряють тільки досвідченим механізаторам. При підборі кадрів часто керуються прислів'ям: яблуко від яблуні недалеко падає. У господарстві є вже кілька династій, коли разом з батьками працюють їхні сини. Керівництво «Інтерагросистема» дорожить такими династіями, надає їм усілякі пільги. Все це призвело до того, що навіть утворилася черга з механізаторів, які бажають стати співробітниками «Інтерагросистема», а ті, хто працює, дорожать своїм місцем. Під час збирального сезону практично не зустрічаються випадки пияцтва.

Сторож з крилами

Однак виростити урожай - половина справи. Чимало сил доводиться докладати, щоб зберегти його від розкрадачів.

У підрозділі з охорони полів і цехів працює 50 співробітників. У період дозрівання врожаю і прибирання їх кількість може досягати і 80 осіб. Залучаються і охоронні фірми. Однак послуги останніх влітають господарству в копієчку - годину роботи одного сучасного сторожа обходиться «Інтерагросистема» в 25 грн.

На озброєнні компанії є навіть мотодельтаплан, який піднімається в небо в літній час, тим самим не даючи селянам «плутати» свої городи з чужими полями. Так що нахили наших громадян в деякій мірі навіть сприяють прогресу, в даному випадку - охоронної справи.

При затриманні злодіїв в роботу вступають юристи компанії, які доводять справу аж до конфіскації транспортних засобів розкрадача. Поступово такі заходи дають результати. Кількість крадіжок зменшується, населення хоча і повільно, але все-таки починає розуміти, що достигли на полях урожай - це вже чуже, а не колишній колгосп, «коли все навколо колгоспне, все навколо моє».

СОТ замість дідуся

Завдяки проникливості генерального директора ІАС і його засновника, кандидата сільськогосподарських наук Сергія Юхименко, в компанії не затримуються нероби і марнослів'я. Справа швидко показує, на що здатний фахівець.

Микола Осипенко народився в Білорусі в Гомельському районі. В юності він закінчив Красноберезскій радгосп-технікум, який давав майбутнім фахівцям такі знання, які сьогодні не під силу навіть нинішнім сільгоспінституту. Досить сказати, що студенти навчалися не тільки основним фахом, а й суміжних: могли сісти за штурвал трактора, прийняти опорос ... До честі більшості сельхозтехникум Радянського Союзу, така система була впроваджена всюди. Якщо недавній школяр навчався за фахом механізація с / г, то він, перш ніж отримати диплом механіка, отримував права тракториста-комбайнера, водія-професіонала. Крім цього, він проходив практичні заняття по токарному справі, зварюванні, ремонту двигунів і багатьом іншим спеціальностям, не кажучи вже про отримання знань в таких науках, як спрямують, теплотехніка і т. Д.

Після технікуму Микола Осипенко закінчив заочне відділення Білоцерківського сільгоспінституту. Що примітно, всі його курсові роботи вже тоді були пов'язані з картоплею. Вісім років працював головним агрономом великого радгоспу під Черніговом. Після успішної роботи на посаді агронома Осипенко за завданням обласного керівництва був направлений на прорив - піднімати одне з відстаючих господарств району. З цим завданням Микола Никифорович впорався протягом двох років. Пішли хороші врожаї, люди стали отримувати на ті часи гідну зарплату. Фахівця ж в 1987 р направили в Київську сільськогосподарську академію на курси підвищення кваліфікації. Після їх закінчення він п'ять років працював головним агрономом Чернігівського районного управління сільським господарством. Там же почав замислюватися про написання кандидатської дисертації.

У 2000-му агроном Осипенко отримав пропозицію зайняти посаду заступника генерального директора ІАС, адже на той час у нього накопичилися величезні теоретичні напрацювання і великий практичний досвід роботи на землі.

Знайомство з Миколою Осипенко та компанією ІАС показує: українське сільгоспвиробництво може і повинно приносити прибуток. До таких традиційних його варіантів, як збитки в результаті посух, злив і граду, повинен додатися ще один - гарантований і стабільний урожай. Іншого виходу не залишається.

До недавнього часу наше село можна було порівняти з чеховським Ванькой Жуковим, які просили дідуся приїхати і врятувати його від безрадісної життя. Але замість дідуся з'явився хтось, схопив його за комір і сповістив, що їдуть вони не до дідуся, а в СОТ. Так що українському селі волею-неволею доведеться звикати жити в нових умовах. Найкраще, якщо вона швидко перебудується на грамотну і продуктивну роботу. Позитивні приклади, як бачимо, є.

Довідка «2000»

ІАС, тел. / Факс: (04622) 37-018; 30-671, e-mail: [email protected]

14038, м Чернігів, просп. Перемоги, 139, оф. 712

Шановні читачі, PDF-версію статті можна скачати тут ...

Чи знають це властивість наші селяни, коли до весни перебирають картоплю?
Поступаються українські картопляні сорти широко відомим іноземної селекції?
Чому саме туди, адже є маса інших привабливих пропозицій?
Чим же пояснити ентузіазм менеджерів «Інтерагросистема»?
Новости