Скільки п'ють в Росії насправді

Згідно з результатами опублікованого днями дослідження ВЦВГД, 39% повнолітніх росіян взагалі не вживають алкоголю, а ще 38% роблять це раз на місяць або рідше. У той же час, за даними ВООЗ, Росія ділить з Польщею четверте місце в світі за рівнем споживання алкоголю. Де ж правда?

згідно рейтингом Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), в поточному році найбільш питущою країною світу є Литва (16 л на душу населення в рік в перерахунку на чистий алкоголь); друге місце посіла Білорусь (15 л); третє - Латвія (13 л). Росія і Польща розділили четверту сходинку з 12 л на душу населення в рік.

Цей рейтинг, однак, викликає ряд питань. Справа в тому, що він намагається враховувати як офіційний оборот алкоголю, дані по якому ВООЗ отримує від національних статистичних відомств, так і тіньовий, включаючи нелегальну торгівлю, споживання сурогатів, а також домашнього вина та інших напоїв, що виготовляються громадянами для власного споживання. А ось цю, неофіційну, частина оцінюють вже експерти, так що точність тут невисока.

Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) також час від часу проводить аналогічні дослідження, однак її методика дещо відрізняється. І, за даними ОЕСР за 2013 р Росія займала в рейтингу лише восьме місце з 11,2 л душового споживання.

Щоб перевести в більш зрозумілі одиниці виміру: 12 л чистого алкоголю на рік на душу населення дорівнюють 60 пів-літровим пляшках 40-градусної горілки (по п'ять пляшок в місяць), або 160 пляшкам сухого вина об'ємом 0,75 л (по 13 з невеликим пляшок в місяць), або 480 банкам пива (по 40 в місяць).

Тепер ознайомимося детальніше з результатами недавнього опитування ВЦВГД : Про те, що не вживають алкоголю взагалі, заявили 39% опитаних; рідше, ніж раз на місяць, - 25%; приблизно раз на місяць - 13%. Тобто раз на місяць або рідше (в т.ч. взагалі ніколи) п'ють в сумі 77% опитаних. Цифри абсолютно не б'ються - тут або дані ВООЗ неабияк завищені, або результати опитування неточні, або і те й інше відразу.

Спробуємо розібратися, зіставивши ці дані з іншими дослідженнями. В кінці минулого року "Твереза ​​Росія" і експертно-аналітичний центр при Громадській палаті Російської Федерації опублікували результати дослідження " Національний рейтинг тверезості суб'єктів Російської Федерації - 2016 ".

Найбільш питущими виявилися (в міру поліпшення): Магаданська область, Чукотський автономний округ, Республіка Комі, Амурська область, Пермський край, Карелія, Бурятія, Сахалінська область, Нижегородська область, Камчатка, Кіровська область.

А в десятку лідерів тверезості увійшли:

  • Чечня
  • Інгушетія
  • Дагестан
  • Карачаєво-Черкеська Республіка
  • Кабардино-Балкарія
  • Калмикія
  • Ставропольський край
  • Бєлгородська область
  • Північна Осетія
  • Ростовська область

Лідерство Чечні з її строгими порядками і жорсткими обмеженнями на торгівлю алкоголем питань не викликає, так само як і присутність там інших республік з переважно мусульманським населенням. А ось далі вже стає цікаво. У десятку найбільш тверезих суб'єктів РФ увійшли чотири з числа основних виноробних регіонів нашої країни. Це Дагестан, Кабардино-Балкарія, Ставропольський край і Ростовська область. Виходить, що масове споживання натуральних вин і дистилятів вкрай сприятливо позначається на алкогольної ситуації?

Щоб перевірити це припущення, розглянемо ситуацію з трьома суб'єктами, також відносяться до основних російським регіонам виноробства, але не ввійшли в першу десятку, - це Краснодарський край (виноробний регіон Кубань), Крим і Севастополь.

Севастополь і Крим також входять у верхню половину списку, займаючи 20-е і 29-е місця відповідно. Однак роком раніше, коли проводилося аналогічне дослідження, вони перебували на третьому і 14-му місцях. Справа в тому, що, відповідно до методики, рейтинг споживання алкоголю розраховується виходячи з чисельності населення, а за минулий між двома дослідженнями рік потік відпочиваючих зріс на 21,8%. Багато з них, безсумнівно, активно купували і пили місцеві вина і відвідували дегустаційні зали "Масандри" і "Сонячної долини".

Найбільшою мірою цей ефект торкнувся Краснодарського краю: популяризація Сочі як цілорічного курорту та санкції привели до істотного зростання туристичного потоку. Результат вийшов закономірним: в 2016 р регіон опинився в нижній половині таблиці, на 69-му місці, в той час як в 2015-му обіймав 10-у позицію.

Таким чином, споживання алкоголю в Росії жахливо сильно відрізняється від регіону до регіону як кількісно, ​​так і якісно, ​​а статистику продажів некоректно аналізувати, не враховуючи числа приїжджих, що вносять в неї спотворення. Дуже яскраво це можна спостерігати на прикладі Москви.

В "Національному рейтингу тверезості суб'єктів Російської Федерації - 2016" вона займає 28-е місце - це, звичайно, верхня половина таблиці, але від ідеалу далеко. У той же час, згідно з результатами дослідження, опублікованого компанією "Клен "І присвяченого перевагам саме жителів Москви, споживання алкоголю тут не перевищує 7,5 л на людину в рік, в той час як в регіонах, які є лідерами за цим параметром, воно доходить до 20 л. Споживання горілки в Москві в 2-3 рази менше , ніж в інших містах; споживання пива - в 2 рази менше, ніж в середньому по Росії, і майже в 5 разів менше, ніж в Самарі, що займає в країні перше місце за цим показником. При цьому москвичі споживають вдвічі більше вина, ніж в середньому по великих російських містах. Чому ці дані розходяться з результа ами "Тверезої Росії", зрозуміло: в 2016 р столицю відвідало 17,5 млн туристів. Крім того, реальне населення столиці набагато вище в порівнянні з даними перепису, причому в нього входять не тільки працьовиті гастарбайтери в помаранчевих жилетах, але і цілком заможні програмісти та менеджери.

Тепер повернемося до дослідження ВЦВГД, в ході якого було опитано 1200 респондентів з різних регіонів. Щоб з метою репрезентативності дотримати регіональні пропорції, з цих +1200 двісті повинні були проживати в Москві і області, а на весь Чукотський автономний округ з його 50-тисячного населенням не набралося б і одного респондента. А якби в кожному з 85 регіонів Росії опитувалися рівну кількість людей, то на кожен з них довелося б всього 14 респондентів - очевидно, що ніяких серйозних висновків на цій основі зробити не можна.

Таким чином, настільки радісні і оптимістичні результати ВЦВГД, мабуть, все ж є помилковими через неможливість обліку величезних відмінностей між регіонами.

Узагальнивши всі ці дані, що ж ми можемо сказати про реальний характер споживання алкоголю в Росії?

По-перше, без сумніву, що підвищення рівня споживання натуральних вин безпосередньо пов'язано зі зниженням алкоголізації населення.

По-друге, Самарська область - батьківщина "Жигулівського" пива і чи не єдиний в Росії регіон пивного туризму, - що знаходиться, за даними компанії "Клен", на першому місці по споживанню пива в Росії, в рейтингу "Тверезої Росії" займає досить благополучне 26-е місце. При цьому в порівнянні з попереднім роком її позиції майже не змінилися. Таким чином, зростання популярності пива, відбиваючого споживачів у горілки, також веде до зниження алкоголізації населення - хоча і в меншій мірі, ніж зростання споживання вина.

По-третє, всупереч поширеній думці, рівень алкоголізації ніяк не пов'язаний з якістю життя. За даними РІА "Рейтинг ", Аутсайдером за якістю життя в Росії є Республіка Крим, більш ніж благополучна в алкогольному відношенні. Чукотка неблагополучна в обох відносинах (друге місце по алкоголізації і четверте місце серед регіонів з гіршою якістю життя). Карачаєво-Черкесія і Інгушетія, що займають восьму і дев'яту позиції серед найгірших за якістю життя, по тверезості знаходяться на четвертому і другому місцях відповідно.

По-четверте, за обсягами дотацій, отриманих в 2013 р федерального бюджету, на першому місці перебувала Республіка Саха (Якутія) (34-е місце в рейтингу тверезості); на четвертому, п'ятому і шостому - Кабардино-Балкарія, Північна Осетія і Ростовська область (п'яте, дев'яте і десяте місця по тверезості), так що дотаційність регіону також не робить однозначного впливу.

Основними ж чинниками, що визначають рівень споживання алкоголю, є місцеві традиції, клімат і асортимент бажаних напоїв. А оскільки намагатися змінити традиції приблизно настільки ж непросто, як і клімат, найбільш дієвим способом боротьби за тверезість населення нашої країни є просування і популяризація натуральних вин і, в меншій мірі, пива - з метою витіснення з ринку горілки і інших міцних напоїв.

Де ж правда?
Виходить, що масове споживання натуральних вин і дистилятів вкрай сприятливо позначається на алкогольної ситуації?
Узагальнивши всі ці дані, що ж ми можемо сказати про реальний характер споживання алкоголю в Росії?
Новости