1. Сирні кульки
2. Рекомендую спробувати;)

style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "1341194120"
data-ad-format = "auto">

Сирні кульки рецепт. Сьогодні я пропоную Вашій увазі оригінальну і вишукану закуску - сирні кульки з виноградом. Рецепт сирних кульок простий, а смак настільки божественний, що закуска прикрасить і святковий стіл і добре підійде до недільного сімейного вечері.

Для сирних кульок я пропоную взяти 2 різних сиру, один м'який, сирний сир, можна з травами і другий - теж м'який, але гостріше, найкраще підійде з цвіллю, Дор-блю, наприклад. У магазині не було Дор-блю, тому я готувала з м'якого швейцарського сиру з білою цвіллю.

Фісташки краще купувати обсмажені, але не солоні. Чому саме обсмажені, все дуже просто, в необсмажених можуть жити всякі черв'ячки - павучки ... Виноград найкраще вибрати для цієї закуски солодкий, круглий і великий. Колір насправді значення не має, так як ми виноград будемо обмазувати сирною масою і колір винограду, коли його покладуть в рот, ніхто не побачить, головне, щоб він був великий і солодкий.

Саме це вишукане поєднання солодкого винограду, солоного сиру і горіхів надає божественний смак сирним кулькам.

• гроно стиглого солодкого винограду;
• сирний сир - 140 грам;
• сир з пліснявою - 100 грам;
• фісташки - 200 грам (неочищених).

Сирні кульки

Отже, починаємо готувати смачну закуску сирні кульки.

1. Спочатку підготуємо сирну масу, тому, що її треба буде добряче охолодити для загустіння. Сир з пліснявою нарізаємо на невеликі шматочки і перекладаємо в миску. Туди ж додаємо сирний сир і за допомогою вилки перетворюємо це в майже однорідну суміш. Блендером користуватися не раджу, так як він збиває сири і суміш стає рідкою. Ставимо сирну суміш в холодильник і гарненько охолоджуємо.
2. Тепер моєму виноград під проточною водою і обсушуємо його на паперовому рушнику.
3. Поки виноград обсихає, чистимо фісташки і, по можливості, звільняємо його від лушпиння. За допомогою ножа або качалки подрібнюємо горішки.
4. Виноградинки відокремлюємо від гілки, надрезаем і видаляємо зерна.
5. Обліплюють виноградинку сирної сумішшю і обвалюють у подрібнених горіхах.
6. Ставимо тарілку з сирними кульками на верхню полицю холодильника і охолоджуємо, краще поставити на ніч або за 10-12 годин до подачі на стіл.

Сирні кульки рецепт з відео.

style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">

Нові рецепти шукай тут . А все рецепти сайту можна переглянути за цим засланні .

Я буду вдячна і вдячна Вам, якщо Ви поділитеся рецептом з друзями і натиснете кнопочки соцмереж))))

І пишіть, будь ласка, в коментарях, чи все у Вас вийшло і все зрозуміло.

Рекомендую спробувати;)

Мітки: закуски