Скільки п'ють в Росії насправді
Згідно з результатами опублікованого днями дослідження ВЦВГД, 39% повнолітніх росіян взагалі не вживають алкоголю, а ще 38% роблять це раз на місяць або рідше. У той же час, за даними ВООЗ, Росія ділить з Польщею четверте місце в світі за рівнем споживання алкоголю. Де ж правда?
згідно рейтингом Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), в поточному році найбільш питущою країною світу є Литва (16 л на душу населення в рік в перерахунку на чистий алкоголь); друге місце посіла Білорусь (15 л); третє - Латвія (13 л). Росія і Польща розділили четверту сходинку з 12 л на душу населення в рік.
Організація економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) також час від часу проводить аналогічні дослідження, однак її методика дещо відрізняється. І, за даними ОЕСР за 2013 р Росія займала в рейтингу лише восьме місце з 11,2 л душового споживання.
Щоб перевести в більш зрозумілі одиниці виміру: 12 л чистого алкоголю на рік на душу населення дорівнюють 60 пів-літровим пляшках 40-градусної горілки (по п'ять пляшок в місяць), або 160 пляшкам сухого вина об'ємом 0,75 л (по 13 з невеликим пляшок в місяць), або 480 банкам пива (по 40 в місяць).
Тепер ознайомимося детальніше з результатами недавнього опитування ВЦВГД : Про те, що не вживають алкоголю взагалі, заявили 39% опитаних; рідше, ніж раз на місяць, - 25%; приблизно раз на місяць - 13%. Тобто раз на місяць або рідше (в т.ч. взагалі ніколи) п'ють в сумі 77% опитаних. Цифри абсолютно не б'ються - тут або дані ВООЗ неабияк завищені, або результати опитування неточні, або і те й інше відразу.
Спробуємо розібратися, зіставивши ці дані з іншими дослідженнями. В кінці минулого року "Твереза Росія" і експертно-аналітичний центр при Громадській палаті Російської Федерації опублікували результати дослідження " Національний рейтинг тверезості суб'єктів Російської Федерації - 2016 ".
Найбільш питущими виявилися (в міру поліпшення): Магаданська область, Чукотський автономний округ, Республіка Комі, Амурська область, Пермський край, Карелія, Бурятія, Сахалінська область, Нижегородська область, Камчатка, Кіровська область.
А в десятку лідерів тверезості увійшли:
- Чечня
- Інгушетія
- Дагестан
- Карачаєво-Черкеська Республіка
- Кабардино-Балкарія
- Калмикія
- Ставропольський край
- Бєлгородська область
- Північна Осетія
- Ростовська область
Лідерство Чечні з її строгими порядками і жорсткими обмеженнями на торгівлю алкоголем питань не викликає, так само як і присутність там інших республік з переважно мусульманським населенням. А ось далі вже стає цікаво. У десятку найбільш тверезих суб'єктів РФ увійшли чотири з числа основних виноробних регіонів нашої країни. Це Дагестан, Кабардино-Балкарія, Ставропольський край і Ростовська область. Виходить, що масове споживання натуральних вин і дистилятів вкрай сприятливо позначається на алкогольної ситуації?
Щоб перевірити це припущення, розглянемо ситуацію з трьома суб'єктами, також відносяться до основних російським регіонам виноробства, але не ввійшли в першу десятку, - це Краснодарський край (виноробний регіон Кубань), Крим і Севастополь.
Севастополь і Крим також входять у верхню половину списку, займаючи 20-е і 29-е місця відповідно. Однак роком раніше, коли проводилося аналогічне дослідження, вони перебували на третьому і 14-му місцях. Справа в тому, що, відповідно до методики, рейтинг споживання алкоголю розраховується виходячи з чисельності населення, а за минулий між двома дослідженнями рік потік відпочиваючих зріс на 21,8%. Багато з них, безсумнівно, активно купували і пили місцеві вина і відвідували дегустаційні зали "Масандри" і "Сонячної долини".
Найбільшою мірою цей ефект торкнувся Краснодарського краю: популяризація Сочі як цілорічного курорту та санкції привели до істотного зростання туристичного потоку. Результат вийшов закономірним: в 2016 р регіон опинився в нижній половині таблиці, на 69-му місці, в той час як в 2015-му обіймав 10-у позицію.
Таким чином, споживання алкоголю в Росії жахливо сильно відрізняється від регіону до регіону як кількісно, так і якісно, а статистику продажів некоректно аналізувати, не враховуючи числа приїжджих, що вносять в неї спотворення. Дуже яскраво це можна спостерігати на прикладі Москви.
В "Національному рейтингу тверезості суб'єктів Російської Федерації - 2016" вона займає 28-е місце - це, звичайно, верхня половина таблиці, але від ідеалу далеко. У той же час, згідно з результатами дослідження, опублікованого компанією "Клен "І присвяченого перевагам саме жителів Москви, споживання алкоголю тут не перевищує 7,5 л на людину в рік, в той час як в регіонах, які є лідерами за цим параметром, воно доходить до 20 л. Споживання горілки в Москві в 2-3 рази менше , ніж в інших містах; споживання пива - в 2 рази менше, ніж в середньому по Росії, і майже в 5 разів менше, ніж в Самарі, що займає в країні перше місце за цим показником. При цьому москвичі споживають вдвічі більше вина, ніж в середньому по великих російських містах. Чому ці дані розходяться з результа ами "Тверезої Росії", зрозуміло: в 2016 р столицю відвідало 17,5 млн туристів. Крім того, реальне населення столиці набагато вище в порівнянні з даними перепису, причому в нього входять не тільки працьовиті гастарбайтери в помаранчевих жилетах, але і цілком заможні програмісти та менеджери.
Тепер повернемося до дослідження ВЦВГД, в ході якого було опитано 1200 респондентів з різних регіонів. Щоб з метою репрезентативності дотримати регіональні пропорції, з цих +1200 двісті повинні були проживати в Москві і області, а на весь Чукотський автономний округ з його 50-тисячного населенням не набралося б і одного респондента. А якби в кожному з 85 регіонів Росії опитувалися рівну кількість людей, то на кожен з них довелося б всього 14 респондентів - очевидно, що ніяких серйозних висновків на цій основі зробити не можна.
Таким чином, настільки радісні і оптимістичні результати ВЦВГД, мабуть, все ж є помилковими через неможливість обліку величезних відмінностей між регіонами.
Узагальнивши всі ці дані, що ж ми можемо сказати про реальний характер споживання алкоголю в Росії?
По-перше, без сумніву, що підвищення рівня споживання натуральних вин безпосередньо пов'язано зі зниженням алкоголізації населення.
По-друге, Самарська область - батьківщина "Жигулівського" пива і чи не єдиний в Росії регіон пивного туризму, - що знаходиться, за даними компанії "Клен", на першому місці по споживанню пива в Росії, в рейтингу "Тверезої Росії" займає досить благополучне 26-е місце. При цьому в порівнянні з попереднім роком її позиції майже не змінилися. Таким чином, зростання популярності пива, відбиваючого споживачів у горілки, також веде до зниження алкоголізації населення - хоча і в меншій мірі, ніж зростання споживання вина.
По-третє, всупереч поширеній думці, рівень алкоголізації ніяк не пов'язаний з якістю життя. За даними РІА "Рейтинг ", Аутсайдером за якістю життя в Росії є Республіка Крим, більш ніж благополучна в алкогольному відношенні. Чукотка неблагополучна в обох відносинах (друге місце по алкоголізації і четверте місце серед регіонів з гіршою якістю життя). Карачаєво-Черкесія і Інгушетія, що займають восьму і дев'яту позиції серед найгірших за якістю життя, по тверезості знаходяться на четвертому і другому місцях відповідно.
По-четверте, за обсягами дотацій, отриманих в 2013 р федерального бюджету, на першому місці перебувала Республіка Саха (Якутія) (34-е місце в рейтингу тверезості); на четвертому, п'ятому і шостому - Кабардино-Балкарія, Північна Осетія і Ростовська область (п'яте, дев'яте і десяте місця по тверезості), так що дотаційність регіону також не робить однозначного впливу.
Основними ж чинниками, що визначають рівень споживання алкоголю, є місцеві традиції, клімат і асортимент бажаних напоїв. А оскільки намагатися змінити традиції приблизно настільки ж непросто, як і клімат, найбільш дієвим способом боротьби за тверезість населення нашої країни є просування і популяризація натуральних вин і, в меншій мірі, пива - з метою витіснення з ринку горілки і інших міцних напоїв.
Де ж правда?Виходить, що масове споживання натуральних вин і дистилятів вкрай сприятливо позначається на алкогольної ситуації?
Узагальнивши всі ці дані, що ж ми можемо сказати про реальний характер споживання алкоголю в Росії?