Виходять легкі і смачні вівсяні млинці або оладки з приємною цитрусової ноткою. Тісто з вівсяних пластівців замість борошна з додаванням апельсинового соку і цедри апельсина робить млинці не тільки дієтичними і корисними, а й ароматними і незвично смачними.

Рецепт млинців не суворою тісто можна готувати на молоці або кефірі. Якщо готувати на молоці, то краще пекти млинці, а якщо на кефірі, то зручніше буде піч оладки

Складові:

• молоко - 250 мл (або кефір - 300 мл)

• вівсяні пластівці - 1,5 склянки

• апельсин - 1 шт.

• цукор - 1 ст.л. або за смаком

• кориця на смак

• масло або жир для смаження за потребою

приготування:

• Подрібнюємо геркулес на кавомолці. Підігріваємо трохи молоко і додаємо в нього перемелений геркулес. Ми залишаємо цю суміш на 30 мінут.Еслі готувати оладки з кефіру, то слід за аналогією залити перемелений геркулес кефіром і також залишити на час.
• Трьом на тертці цедру апельсина (можна на крупній), вичавлюємо сік з апельсина.
• У вівсяну суміш додаємо всі інгредієнти: яйце, цукор, сік і цедру апельсина, корицю, соду і добре все перемішуємо. Треба зауважити, що апельсини бувають різної величини і соковитості, кефір також має різну консистенцію, тому може вийти рідке або, навпаки, густуватої тесто.В першому випадку можна додати в нього трохи молока або кефіру. А в другому - додаткове яйце або перемелені вівсянку (а ще краще трохи льняної муки - вона має властивості і муки і яйця одночасно, тому ідеальна для корекції млинцевого тесту).
• Смажимо млинці або оладки з двох сторін, бажано з мінімальною кількістю масла або жиру, і подаємо гарячими до столу.

Виходять ніжні, з приємною цитрусової ноткою, дієтичні млинці (оладки) з корисною вівсяної муки. Їх калорійність - близько 140 ккал.

Такий смачний і корисний сніданок з вівсяних млинців, впевнена, сподобається не тільки тих, що худнуть, але і всім любителям млинців і оладок. Діткам такі млинці також припадуть до смаку і будуть корисніше класичних.

Інші дієтичні рецепти млинців (оладок):

«Яблучні оладки з геркулес» ,

"Дієтичний млинець з капусти" ,

«Морквяні оладки з геркулес»,

"Дієтичні млинчики на кефірі"

На сайті є багато інших рецептів дієтичних оладок з геркулесу з застосуванням різних овочів.

Приємного апетиту і будьте здорові! Залишайте свої коментарі - зворотній зв'язок дуже важлива!

З повагою, Лена Радова

PS Коти всюди)