Яблука в клярі з горілкою - рецепт оладок від Даші Малахової

Яблука в клярі

Фото: depositphotos.com

Не зовсім оладки, але дуже-дуже смачно! Все, що вам знадобиться - яблука, масло і правильний кляр. І не забудьте додати в нього трохи горілки, щоб скоринка у оладок була хрусткою.

Яблучні оладки від Даші Малахової

Складові:

  • 2 яблука
  • Рослинна олія
  • Цукрова пудра

Для клярі:

  • 2 яйця
  • 60 г борошна
  • 3 ст. ложки молока
  • 1 ст. ложка горілки
  • розпушувач
  • Цедра лимону
  • Дрібка солі

Рецепт приготування:

  1. У яблук видаліть серцевину і наріжте кружальцями завтовшки близько 1-1,5 см.
  2. Приготуйте кляр, збивши яйця з борошном, молоком, розпушувачем, дрібкою солі, цедрою лимона і горілкою.
  3. Занурте кожен гурток яблука в кляр і обсмажте у великій кількості рослинного масла з кожного боку. Перекладіть на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
  4. Подавайте, виклавши гіркою і посипавши цукровою пудрою.

Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пісних оладок на мінеральній воді . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати дієтичні оладки з цільнозерновий борошна . Крім цього, ми розповідали, як зробити грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера .

Дивіться відео, як приготувати апельсинові оладки:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні