Яблука в клярі з горілкою - рецепт оладок від Даші Малахової
Яблука в клярі
Фото: depositphotos.comНе зовсім оладки, але дуже-дуже смачно! Все, що вам знадобиться - яблука, масло і правильний кляр. І не забудьте додати в нього трохи горілки, щоб скоринка у оладок була хрусткою.
Складові:
- 2 яблука
- Рослинна олія
- Цукрова пудра
Для клярі:
- 2 яйця
- 60 г борошна
- 3 ст. ложки молока
- 1 ст. ложка горілки
- розпушувач
- Цедра лимону
- Дрібка солі
Рецепт приготування:
- У яблук видаліть серцевину і наріжте кружальцями завтовшки близько 1-1,5 см.
- Приготуйте кляр, збивши яйця з борошном, молоком, розпушувачем, дрібкою солі, цедрою лимона і горілкою.
- Занурте кожен гурток яблука в кляр і обсмажте у великій кількості рослинного масла з кожного боку. Перекладіть на паперовий рушник, щоб вбралося зайве масло.
- Подавайте, виклавши гіркою і посипавши цукровою пудрою.
Нагадаємо, раніше ми ділилися рецептом пісних оладок на мінеральній воді . Сайт "Сегодня" також писав, як приготувати дієтичні оладки з цільнозерновий борошна . Крім цього, ми розповідали, як зробити грушеві оладки за рецептом Джеймі Олівера .
Дивіться відео, як приготувати апельсинові оладки:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні