Мультиварка-скороварка - огляд популярних моделей
Почнемо з того, що мультиварка є універсальним кухонним приладом, здатним швидко і смачно приготувати безліч страв. На сьогоднішньому ринку є безліч пропозицій різних моделей з різноманітними функціями. Будова у всіх мультіварок принципово не відрізняється. Складається вона з ємності, забезпеченою нагрівальними елементами, системи управління і кришки.
Ми докладніше зупинимося на такій модифікації, як мультиварка-скороварка. Як випливає з назви, даний прилад об'єднує в собі відразу два агрегати. Крім стандартного приготування, присутня можливість швидкого приготування за допомогою надлишкового тиску всередині мультиварки.
Порівняємо кілька найбільш популярних моделей, наявних на сучасному ринку.
Philips HD2178
Дана модель має досить великою внутрішньою ємністю в 6 літрів. Наявність 12 функцій дає господині можливість приготувати і ситне рагу, і смачну запіканку, а також голубці, плов, каші, холодець, супи, ароматну випічку і багато іншого.
Зручне і інформативне меню дозволяє вибрати необхідний режим приготування без зайвих труднощів. Так як це мультиварка-пароварка, в системі управління є функція готування без тиску і під тиском. Другий режим дозволяє скоротити час приготування в кілька разів.
Наявність мікропроцесора і ряду датчиків надає можливість стежити за тим, на якому етапі перебуває процес приготування. Корисною функцією є функція підігріву і відкладеного старту, які дозволяють отримувати приготовлену їжу в зручний для вас час, але без вашої участі.
Дана модель абсолютно безпечна у використанні. Наявний запобіжний клапан виключає можливість випадкового відкриття кришки в процесі приготування. Дублююча його система автоматичного зниження тиску (незамінна при використанні скороварки), запобігає виникненню небезпечних ситуацій при готуванні.
Якщо у вас в будинку живе маленька дитина, вельми корисною буде опція «замок від дитини». Трьохсекундних натисканням на відділ сенсорного дисплея ви можете повністю заблокувати систему управління.
Також дана модель мультиварки-скороварки додатково укомплектована:
- ложкою для супу;
- ложкою для сипучих продуктів і круп;
- мірної чашею;
- чашею для готування на пару;
- книгою рецептів;
- прихваткой для виймання гарячих предметів.
Середня вартість варіюється в межах 300 доларів США.
Moulinex CE 4000
Дана модель виготовлена з нержавіючої сталі і має циліндричну форму. Місткість каструлі становить 6 літрів. Мультиварка має можливість роботи в двох режимах, з високим і низьким тиском. Так як в режимі роботи скороварки створюється високий тиск, дана модель оснащена запобіжним спускним клапаном.
Система управління досить проста і зрозуміла, вона складається з трьох клавіш. Одна відповідає за вибір програми, друга за таймер програми роботи під тиском, третя за включення і виключення. Також є невелика табло і світлові індикатори.
Корисним елементом конструкції є невеликий піддон для збору стікає конденсату. Надійний механізм, призначений для блокування кришки, забезпечує безпечну експлуатацію при роботі під тиском.
Відмінною особливістю внутрішньої каструлі є антипригарне тефлонове покриття. Судячи з вступникам відгуками, покриття досить міцне і невибаглива в обслуговуванні.
Мультиварка укомплектована кошиком для можливості приготування на пару і має книгу з зборами рецептів.
Дану модель мультиварки можна мити в посудомийній машині, вона має теплоізольований корпус, два режими з різними рівнями тиску і автоматичний контроль тиску і температури.
Середня вартість варіюється в межах 250 доларів США.
Oursson MP5005PSD
Дана модель має ємність для приготування їжі, обсяг якої 5 літрів. Завдяки тому, що приготування в ній може здійснюватися при високому тиску, температура всередині робочої ємності не перевищує 100 ° C. Таким чином, зберігаються вітаміни і корисні речовини.
Завдяки численним регульованим режимам роботи, ця модель мультиварки дозволить вам приготувати багато страв, витративши на це мінімальну кількість часу.
За допомогою вбудованого процесора і системи датчиків проводиться автоматичний контроль температури і тиску. Технологія «Smart» дозволить вам готувати з використанням запрограмованих режимів. Функція «Ваш вибір» дає можливість зміни стандартних параметрів і підбору оптимального режиму.
Внутрішня поверхня мультиварки має унікальне покриття під назвою Dyking. Це керамічне покриття, яке було спеціально розроблено для роботи під високим тиском при високих температурах. Воно володіє чудовими антипригарні властивості і абсолютно безпечно для здоров'я.
Також мультиварка обладнана режимом захисту від дітей, функцією відкладеного старту, інформаційним дисплеєм. У вашому розпорядженні 11 режимів приготування, серед яких: спекотне, каша, йогурт, випічка, варити, тушкувати і так далі.
Мультиварка додатково комплектується:
- мірними стаканчиками по 500 і 200 мл;
- чотирма мірними ложками;
- дворівневої гратами для пароварки;
- ложкою для розмішування;
- книгою рецептів.
Середня вартість цієї моделі складає 280 доларів США.
Scarlett SL-1529
Ця модель має 5 літрової каструлею. Для зручності використання є 10 автоматичних програм. Серед них: крупа, випічка, каша, приготування на пару, гасіння і так далі.
Як матеріал використано поєднання пластика і металу. В якості покриття в каструлі використовується тришарове антипригарне покриття на основі тефлону. Цей тип покриття зарекомендував себе з хорошого боку в плані зносостійкості і догляду.
Мультиварка має електронне управління і вбудований рідкокристалічний дисплей. Крім цього, важливим фактом є наявність запобіжного клапана, необхідним при роботі з підвищеним тиском.
Тиск варіюється в діапазоні від 40 до 90 кПа. Клапан в цій моделі має відразу чотирма ступенями захисту, виводячи рівень безпеки на перші позиції в даному класі скороварок.
Корисним є функція пароварки, яка може працювати в трьох режимах: риба, овочі і м'ясо. Крім того, мультиварка володіє такими приємними функціями, як підтримання температури і підігрів страви.
У додатковій комплектації мультиварки поставляється:
- ложка для рису;
- мірний стакан з нанесеною розміткою;
- збірник рецептів.
Середня вартість даної моделі варіюється в межах 150 доларів США.
Ми привели в приклад лише кілька популярних моделей. Грунтуючись на отриманій інформації, ви зможете зробити оптимальний вибір функціональної і корисної на кухні речі.