Обробні дошки: як вибрати
Якими бувають обробні дошки і як вибрати відповідну?
Кухонні обробні дошки поділяють за формою і за матеріалом, з якого вони виготовлені.
В даний час існує безліч різноманітних форм обробних дощок з вбудованими гаджетами, з виступами і поглибленнями, з підставками і навіть вбудованими розкладними мисками. Політ фантазії дизайнерів тут необмежений.
За матеріалом виготовлення вибір кухонних дощок не такий великий.
Якими бувають кухонні обробні дошки:
- дерев'яні дошки
- пластикові дошки
- стеклокерамические дошки
Як вибрати обробну дошку
Великим попитом попитом користуються дерев'яні дошки. Їх виготовляють із сосни, берези, бука, акації, бамбука, гевея та інших порід дерев. Найбільш довговічні кухонні дошки робляться з дуба, а й за ціною вони вище всіх інших. Сосна - так само дуже міцна деревина, бамбук легкий і не боїться вологи.
Як зберігати крупи будинку
Пластикові дошки можуть бути виготовлені в різних кольорах. Поверхня таких кухонних дощок оброблена проти ковзання. Пластик - довговічний матеріал, такі дошки служать довго і коштують дешевше дерев'яних.
Ніж Деба Fissman FUJI 9 см з отворами Ціна 29 грн.
Склокерамічні дошки, завдяки своєму сучасному дизайну, відмінно вписуються в сучасний інтер'єр кухні. На такій дошці може бути завдано будь-який малюнок - натюрморт, пейзаж або абстрактна композиція. Головна перевага такої дошки - це її висока гігієнічність. Поверхня такої склокерамічною кухонною дошки не дряпається, вона не вбирає запахи і легко миється (її можна мити в посудомийній машинці). Така дошка прослужить вам дуже довго.
Як вибрати турку
Вибравши вподобану вам кухонну дошку, пам'ятайте про основні правила їх використання. Для риби і м'яса повинна бути своя окрема дошка, а для овочів і фруктів - своя. Після обробки риби та м'яса добре вимийте дошку і обдайте кілька разів окропом. Так ви убезпечите себе і своїх близьких від мікроорганізмів, які містяться в сирому м'ясі та рибі.
ВІДЕО: як різати цибулю
Відео: як приготувати смачний стейк