Запашний, ароматний, міцний і такий суперечливий! Про шкоду і користь кави сперечаються всі кому не лінь. Але, погодься, ніщо не розсудить будь-який спір краще, ніж наука. А вона якраз таки доводить, що пити каву можна і потрібно - помірно, зрозуміло.

Гарна шкіра, міцні судини і суглоби: читай далі, як впливає кава на наш організм.

1. Знижує ризик розвитку хвороби Паркінсона і Альцгеймера

Американські вчені з Центру з дослідження хвороби Альцгеймера в Тампі з'ясували, що містять кофеїн напої знижують загрозу розвитку цієї недуги на 65%. Для цього необхідно випивати від 1 до 3 чашок кави в день.

А вчені з бразильського Університету Санта-Катаріни прийшли до висновку, що кавомани страждають від хвороби Паркінсона на 20% рідше, ніж інші люди.

2. Знижує ризик розвитку цирозу печінки

Вчені з Інституту фармакологічних досліджень Маріо Негрі вивчали вплив кави на роботу жовчного міхура і з'ясували: регулярне вживання напою знижує ризик розвитку цирозу печінки майже вдвічі!

3. Зміцнює серцево-судинну систему

Так-так, прийшов час розвінчати один з найстаріших міфів. Вчені з Національного університету Сінгапуру, Гарвардської школи громадського здоров'я та Жіночої лікарні Брігхем в Бостоні довели: 3-5 чашок кави в день зменшують ризик серцевих захворювань в 3 рази.

4. Знижує ризик онкозахворювань

У ХХ столітті вчені в один голос твердили, що кава шкідлива для здоров'я і навіть провокує рак. Однак це виявилося помилкою. Дослідники з Департаменту епідеміології Університету Маріо Негрі іншої думки. Вони з'ясували, що у любителів кави нижче ризик захворіти на рак передміхурової та молочної залози.

5. Попереджає розвиток діабету 2-го типу

Раніше нас лякали тим, що кава здатна викликати цукровий діабет. Однак данські вчені з лікарні університету Оденсе, Орхуського університету і лікарні Орхуського університету довели зворотне. Завдяки Кафестол, що міститься в напої, підшлункова залоза починає виробляти більше інсуліну в момент впливу на неї глюкози.

Саме тому той, хто п'є каву, рідше більш діабетом другого типу.

6. Оберігає суглоби і жовчний міхур

Кава покращує метаболізм і сприяє виведенню сечової кислоти з крові, попереджаючи подагру. Цей факт довели вчені з Жіночої больници Брігхем спільно з Гарвардської школою медицини.

Кофеїн запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі. Американський медик Скотт Готтліб з'ясував, що 1-3 чашки напою в день знижують ризик розвитку цієї недуги на 4%, а 3-5 чашок - на цілих 45%.

7. Покращує м'язову силу і координацію

Вчені з Університету Ковентрі довели, що кофеїн підвищує витривалість, збільшує силу м'язів, запобігає переломи і удари при падінні. Саме завдяки цій властивості кави рекомендується вживати літнім людям.

8. Чи рятує від зморшок і омолоджує організм

Іспанські вчені з Гранадского університету з'ясували, що кава містить антиоксиданти, які в 500 разів сильніше за вітамін С. Дослідження вчених з корейського Жіночого університету Іхва показали, що кавовий екстракт розгладжує зморшки, зберігає колаген в клітинах, тим самим попереджаючи втрату рідини. Тому кавомани виглядають молодше і свіже своїх однолітків.

Кофений екстракт можна приготувати вдома. До його складу входять розчинну каву, вода і цукор. Цей концентрат прекрасно доповнить коктейлі, десерти, морозиво і торти.

9. Кава - напій довгожителів

Доктора Мерфі і Гюнтер вивчили рівень смертності в 10 країнах Європи і прийшли до висновку, що любителі кави живуть довше. Також вчені відзначили, що цим бонусом можуть скористатися навіть курці, адже куріння не зменшує силу ефекту.

Важливо розуміти: при всіх своїх корисних властивостях кави не панацея. Крім того, лікарі рекомендують віддавати перевагу натуральному заварному напою. Його розчинний побратим містить в рази менше корисних речовин.

А як часто ти п'єш каву? Помічав ти погіршення / поліпшення стану здоров'я, коли переставав вживати напій регулярно?