NEWSru.com :: В "Роскачестве" назвали кращі російські продукти: це соняшникова олія, гречка, рис і борошно

Кращими продуктами, виробленими в Росії, стали соняшникова олія, гречка, рис і борошно

Кращими продуктами, виробленими в Росії, стали соняшникова олія, гречка, рис і борошно, передає РІА Новини" з посиланням на главу "Роскачества" Максима Протасова.

"Якщо говорити про наші національні товари, то безумовним лідером став олійно-жирової сектор: 54% досліджених нами торгових марок соняшникової олії - підвищеної якості. Аналогічна ситуація з борошном, гречкою, рисом. У цих категоріях частка якісних і високоякісних товарів перевищує 80%" , - розповів Протасов.

Крім того, згідно з дослідженням макаронів, російські товари з твердих сортів пшениці можуть конкурувати з кращими італійськими марками.

Що стосується нехарчових товарів, то, за словами Протасова, в Росії сформувалася сильна швейна промисловість. Продукція легпрому пошита відмінно, правда, є проблеми зі вступниками тканинами - їх якість відставляє бажати кращого. "Дослідження показали велику частку фальсифікату (в надходять тканинах. - Прим. NEWSru.com), коли споживач сплачує за натуральні матеріали, а отримує синтетику", - поскаржився глава відомства.

ГМО в Росії немає, але варто перевіряти температуру магазинних холодильників

Також Протасов роз'яснив, що росіянам не варто боятися генно-модифікованих організмів: в російських продуктах їх немає. "Також не підтверджені міфи про нітрати в овочах або сальмонели в яйцях - для якихось країн цей страх виправданий, але, на щастя, не для Росії", - продовжив глава Роскачества.

Дослідження не підтвердили і міф про обробку курки хлором, а пальмова олія містять далеко не всі продукти. Протасов пояснив, що у вершковому маслі менше 10% товарів містять рослинні жири, які не можуть називатися вершковим маслом. У згущеному молоці рослинних жирів зовсім не знайдено, але в чверті випадків виробники додавали в нього в якості згущувача крохмаль.

Однак росіянам слід бути уважними при купівлі продукції, яка вимагає особливих умов зберігання. "У нас в Росії сьогодні дуже гостро стоїть проблема так званої холодної ланцюжка, коли в процесі перевезення товару від підприємства до магазину товар може зіпсуватися через збій температурного режиму. І виробник буде в цьому абсолютно не винен", - пояснив Протасов і порадив завжди звертати увагу на датчик температури на холодильниках в магазинах.

Правда, часом споживачі самі формують ринок через своїх помилкових переконань. Наприклад, рибну продукцію за ДСТУ рекомендується зберігати при температурі до мінус шести градусів. Але покупці цураються купувати заморожену ікру - на їхню думку, це означає, що вона "якась неприродна". І торговельні мережі, виконуючи вимоги торгових операторів, виготовляють ікру по ТУ - встановлюють плюсові умови зберігання.

Некомерційна організація "Російська система якості" ( "Роскачество") заснована розпорядженням уряду в 2015 році для незалежного дослідження якості товарів, представлених на полицях вітчизняних магазинів. Кращі товари нагороджують Знаком якості - з їх переліком можна ознайомитися у відповідному розділі сайту "Роскачества".

Відзначимо, 24 травня повідомлялося, що, згідно з дослідженням організації, третина квасу, що продається в російських магазинах, виявилася газованим напоєм зі смаком квасу. Тобто продукція або приготовлена ​​шляхом ненатурального бродіння, або за допомогою штучної газації і методом купажування, або містить штучні добавки.