1. посівні площі
2. ЗБОРИ ТОМАТІВ ВІДКРИТОГО І ЗАКРИТОГО ГРУНТУ
3. СПОЖИВАННЯ ТОМАТІВ
4. ІМПОРТ І ЕКСПОРТ ТОМАТІВ
5. ПЕРСПЕКТИВИ ГАЛУЗІ
6. Ринок автомобільних вантажоперевезень: аналіз і прогнози розвитку
7. Огляд ринку верстатобудування
8. Огляд ринку гороху в Росії
9. Огляд ринку туристичних послуг
10. Огляд ринку засобів масової інформації (ЗМІ)
11. Огляд ринку: видобуток вугілля
12. Огляд ринку онлайн-освіти
13. Огляд ринку інтернет-торгівлі. Товари
14. Огляд ринку: видавнича справа
15. Аналіз ринку спецодягу
16. Огляд ринку інтернет-торгівлі. послуги
17. Огляд ринку молочної продукції

* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

Російський ринок томатів характеризується низьким рівнем самозабезпеченості. Власне виробництво в більшості своїй представляє вирощування помідорів у відкритому грунті. Валові збори томатів відкритого грунту становлять понад 80%, в той час як томатів закритого грунту - менше 20%. На даний момент вітчизняні сільгоспвиробники не можуть забезпечити країну тепличної продукцією в міжсезоння, задовольняючи потреби населення лише на чверть. В результаті цього на російському ринку, незважаючи на заходи, що вживаються з імпортозаміщення, істотну роль грає імпорт.

посівні площі

Статистика Росстату свідчить про те, що в період з 2005 по 2015 рр. посівні площі під вирощування томатів відкритого грунту в Росії у всіх видах господарств залишаються приблизно на одному рівні і за останніми даними складають 119 тис. гектарів. Винятком став 2007 рік, коли на посіви томатів довелося 104 тис. Гектарів. Зменшення числа посівних площ найбільш помітно в порівнянні з показниками 15-річної давності, коли під вирощування томатів було задіяно близько 141 тис. Гектарів.

Джерело: Росстат

Основна частка посівних площ під томати відкритого грунту в Росії (більше 86%) припадає на нетоварний сектор, тобто томати, які вирощуються населенням для особистого споживання. Спільна частка сільгоспорганізацій, СФГ та ВП становить лише 14%. Площі промсектора з 2011 року скоротилися на 5 тис. Гектарів (-24%), з 2001 - на 11 тис. Гектарів (-46%).

Малюнок 2. Посівні площі під томати відкритого грунту в Росії за видами господарств, 1997-2015 рр., Тис. Га

Джерело: Росстат

За обсягом посівних площ під томати Росія займає 8 місце в світі. Найбільше території під ці цілі задіяно в Китаї, Індії та Нігерії - там площі становлять 1001 тис. Га, 882 тис. Га і 541,8 тис. Га відповідно. Слідом за ними йдуть: один з головних постачальників тепличних томатів в Росію Туреччина (319,1 тис. Га), Єгипет (214 тис. Га), США (163,4 тис. Га) і Іран (159,1 тис. Га) .

Малюнок 3. Країни-лідери за кількістю посівних площ під томати, 2014 р тис. Га

Джерело: FAO

ЗБОРИ ТОМАТІВ ВІДКРИТОГО І ЗАКРИТОГО ГРУНТУ

На тлі інших великих країн світу обсяги зборів томатів в Росії в силу різних причин не такі великі. Світовим лідером за зборами томатів є Китай. Згідно з останніми даними FAO, в цій країні в рік збирається майже 53 млн. Тонн. У число лідерів також входять Індія (18,7 млн. Тонн), США (14,5 млн. Тонн), Туреччина (11,8 млн. Тонн) і Єгипет (8,3 млн. Тонн).

Малюнок 4. Країни-лідери за зборами томатів (2014 г.), тис. Тонн

Джерело: FAO

Валовий збір томатів в Росії становить 2839 тис. Тонн, з них 2282 тис. Тонн припадає на збори томатів відкритого грунту (80,4%), 557 тис. Тонн (19,6%) - на збори томатів відкритого грунту. Щодо 2014 року валові збори томатів в Росії виросли на 20 тис. Тонн (+ 0,7%), щодо показників п'ятирічної давності - на 401 тис. Тонн (+ 16,4%).

Малюнок 5. Валовий збір томатів відкритого і закритого грунту в Росії, 2011-2015 рр., Тис. Тонн

Джерело: Росстат

Найбільші темпи зростання спостерігаються в зборах тепличних томатів. Так, щодо 2014 року приріст склав 7,3%, а відносно 2011 року - 135%. Тобто, за п'ять років виробництво тепличних томатів в країні збільшилася більш ніж удвічі. Однак більша частина зборів томатів закритого грунту в країні (60%) поки що доводиться на врожаї населення. На частку ж сільгоспорганізацій і фермерських господарств залишається 223 тис. Тонн або 40% від загального обсягу виробництва томатів закритого грунту.

Незважаючи на зниження обсягів посівних площ, в Росії також спостерігається тенденція збільшення валового збору томатів відкритого грунту. З 2011 року збори томатів у всіх видах господарств зросли на 81 тис. Тонн (+ 3,7%), з 2006 року - на 355 тис. Тонн (+ 18,4%), з 2001 року - на 568 тис. Тонн ( + 33,1%). Що стосується товарного сектора, то тут також фіксується зростання, при цьому його темпи більш значні - з 2011 року валові збори зросли на 5,2%, з 2006 року - на 20,8%, з 2001 року - (+ 66,3% ). Зростання врожайності експерти в першу чергу пов'язують з впровадженням технології крапельного поливу при вирощуванні томатів.

Малюнок 6. Валові збори томатів відкритого грунту в Росії, 1997-2015 рр., Тис. Тонн

Джерело: Росстат

Малюнок 7. Валові збори томатів відкритого грунту в Росії за видами господарств, 1997-2015 рр., Тис. Тонн

Джерело: Росстат

СПОЖИВАННЯ ТОМАТІВ

У 2015 році споживання томатів в Росії знизилося на 4,7% в порівнянні з 2014 роком. Основними причинами цього можна назвати зниження доходів населення і введення ембарго відносно найбільшого постачальника томатів - Туреччини. На душу населення споживання томатів знизилося на 6,4%, склавши 23,9 кг в рік.

Малюнок 8. Динаміка споживання томатів в Росії, 2013-2015 рр., Тис. Тонн

ІМПОРТ І ЕКСПОРТ ТОМАТІВ

В останні кілька років імпорт томатів має стійку тенденцію до зниження на тлі ослаблення курсу рубля і взятого курсу на імпортозаміщення. Даний факт позитивно позначається на інвестиційній привабливості тепличного бізнесу, проте в той же час негативно відбивається на поставках імпорту насіння для посіву, яких в Росії не виробляють, а також деяких видах матеріалів і устаткування.

На сьогодні імпорт становить близько 24% російського ринку. У 2015 році лідером за імпортні поставки була Туреччина (більш 52% імпорту), яка традиційно відправляла до Росії тепличні помідори. У 2016 році через введення ембарго на томати з цієї країни ситуація змінилася. За підсумками дев'яти місяців 2016 року основним постачальником стали представники Марокко (88,7 тис. Тонн) і Азербайджану (86 тис. Тонн), що додали в поставках в нашу країну відразу на 158% і 56% відповідно. Проте, інші країни не змогли замінити Туреччину - загальне падіння імпорту за підсумками III кварталів 2016 року склало 32% (365 тис. Тонн).

Малюнок 9. Імпорт свіжих і охолоджених томатів всіх видів в Росію, 2005-2016 (сент.) Рр., Тис. Тонн

Джерело: ФМС Росії

Малюнок 10. Імпорт свіжих і охолоджених томатів в Росію, 2005-2016 (сент.) Рр., Тис. Доларів

Джерело: ФМС Росії

Експорт томатів з Росії є незначним, хоча в 2015 році значно зріс і склав 11750 тонн. Однак таке зростання швидше можна назвати епізодичним, що підтверджують дані ФМС Росії. Тут мова йде про разові угоди, а обсяги експорту вимірюються мільйонами, а лише тисячами доларів.

Малюнок 11. Експорт свіжих і охолоджених томатів з Росії, 2005-2016 (сент.) Рр., Тис. Доларів

Джерело: ФМС Росії

ПЕРСПЕКТИВИ ГАЛУЗІ

Взятий державою курс на імпортозаміщення повинен допомогти вітчизняним виробникам закріпитися на ринку в умовах скорочення імпорту. Йдеться про вирощування томатів в закритому грунті. Збільшення числа відкритих площ представляється неефективним у зв'язку з тим, що потреба в томатах в серпні-вересні (період збирання врожаю) невелика, а імпорт в ці місяці знижується до мінімуму. Раніше Мінсільгосп РФ озвучував плани скасування ембарго відносно турецьких овочів не раніше, ніж через 2-3 роки з метою поспобствовать розвитку власної галузі з виробництва вітчизняної тепличної продукції.

23.03.2017

Збережіть статтю, щоб уважно вивчити матеріал

Ви можете зберегти цю сторінку за допомогою: