1. Як готувати рис?
2. Додаткові функції
3. Рисоварка: правила догляду
4. Критерії вибору рисоварки

опулярная сьогодні східна кухня просто немислима без рису. Причому тут недостатньо вибрати той чи інший сорт злаку для певного блюда, рис також необхідно правильно приготувати. Він повинен бути розсипчастим, м'яким, що не перезволожених і не пересушеним. Саме таким, смачним і повітряним, виходить рис, якщо для його приготування використовується рисоварка, яка з'явилася на японському ринку ще в 1956 році.

Рисоварка - це сучасний електричний прилад, який здатний допомогти зробити приготування рису більш легким і правильним. Вона самостійно контролює весь процес готування страви, тому недовареним або перетравленим рис в ній вийти не може. Рисоварка не скорочує час приготування їжі, але істотно полегшує сам процес готування.

При придбанні рисоварки варто задати собі безліч питань щодо її використання і дізнатися рецепти страв, які необов'язково включають в себе рис. Ми зібрали найкорисніший матеріал про основи використання рисоварки.

Як готувати рис?

Рисоварка складається з чаші з кришкою, яка встановлюється на термостат з нагрівачем. У ємність засипається необхідну кількість рису і все заливається водою, і в результаті виходить відмінний рис. Це досягається за допомогою пари, що утворюється в рисоварці, але для цього кришка повинна обов'язково бути щільно закрита.

Необхідно дотримуватися потрібну кількість води в рисоварці, адже недостатня кількість може привести до підгоряння рису, а надто велика забере більшість поживних речовин з рису. Також потрібно звернути увагу на обсяг рису, яке рисоварка може приготувати за раз. Якщо Ви збираєтеся готувати тільки для однієї людини, то вибирайте рисоварку невеликого обсягу, а якщо на всю сім'ю, то підійде спеціальна сімейна модель.

Використання невідповідної моделі може привести до її поломки. Для визначення оптимальної кількості води прилад забезпечений мірним стаканчиком і шкалою, що знаходиться в ємності для варіння. Наприклад, якщо Ви засипали 4 склянки рису в ємність, то потрібно залити стільки води, щоб її рівень досяг цифри 4 на шкалі. Деякі сорти рису мають спеціальну інструкцію на упаковці.

Додаткові функції

Майже всі рисоварки мають функцію, яка утримує пар, і таким чином рис залишається теплим весь час до його подачі, що допомагає насолоджуватися гарячим блюдом в будь-який час і уникнути висихання приготованого рису. Ця функція особливо корисна, якщо Ви готуєте для гостей і рис необхідно підтримувати теплим.

Крім цього, рисоварка забезпечена таймером . З його допомогою можна запрограмувати час включення і виключення рисоварки. Наприклад, набагато полегшить життя, якщо рисоварка сама почне варити рис о 6 годині ранку і до того часу, як Ви прокинетеся, у Вас буде готовий сніданок або їжа, яку можна взяти з собою на роботу.

Додаткова функція пароварки допоможе приготувати страви, інгредієнти яких збережуть свої поживні властивості. Використовуючи функцію пароварки, можна готувати такі продукти як морква, броколі, цвітну капусту та інші овочі. Їх просто потрібно залити водою і все буде оброблено паром. Смак овочів, приготованих таким способом, набагато краще, ніж зварених в звичайній каструлі. В пароварці овочі не віддають свої вітаміни воді. Скляна кришка дозволяє вгамувати свою цікавість - вона дозволяє спостерігати за процесом варіння рису.

Рисоварка: правила догляду

Як і всі кухонні прилади з антипригарним покриттям, при використанні і миття треба намагатися не пошкодити таке покриття. Цей прилад не можна мити в посудомийній машині, і залишки рису можна просто прибрати вологою ганчірочкою. Такий необхідний предмет як мультиварка Ви також можетекупітьв інтернеті.

Критерії вибору рисоварки

Сучасні виробники пропонують увазі покупців величезний вибір рісоварок, які розрізняються зовнішнім виглядом, обсягом чаші, функціональними особливостями і системою управління. Якщо Ви вирішили обзавестися рисоваркою, зверніть увагу на наступні її характеристики:

• Скляна кришка з отворами для пари. Вона дозволить стежити за процесом приготування рису і забезпечить повний вихід пара.
• Антипригарне покриття чаші.
• Наявність на чаші мірних ліній, за якими можна визначити необхідність в додаванні води, не використовуючи мірну склянку.
• Пароварка. Ця функція дозволить Вам готувати не тільки парові овочі, але і супи, тушковані блюда, вівсянку, яйця, квасоля, соус для спагетті, різотто і рисовий пудинг.
• Скороварка. Вона розроблена для швидкого приготування рису.
• Функція розігріву дозволить нагріти блюдо до необхідної температури.
• Таймер.

Якщо Ви настільки любите рис, що вживаєте його в їжу кілька разів на день, то зверніть увагу на наявність функції автоматичного збереження температури, яка дозволить підтримувати рис в теплі до 12 годин. У деяких моделях є функція регулювання консистенції, за допомогою якої можна зробити рис більш м'яким або ж, навпаки - розсипчастим.

За статистикою майже третина населення нашої планети користується рисоварки. Даний прилад здатний істотно спростити життя своїх власників і заощадити їх час, що важливо для людей, які ведуть активний спосіб життя.

Купити кухонні електричні прилади, в тому числі і рисоварки, Ви можете на онлайн-розпродажах шопінг-клубу WESTWING. Широкий асортимент, низькі ціни, бонусна система знижок і швидка доставка - це далеко не всі переваги шопінгу з WESTWING. Зареєструйтеся на сайті клубу і отримаєте доступ до діючих акціях і найвигіднішим пропозицій.