Сирні кульки з виноградом і фісташками
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "1341194120"
data-ad-format = "auto">
Сирні кульки рецепт. Сьогодні я пропоную Вашій увазі оригінальну і вишукану закуску - сирні кульки з виноградом. Рецепт сирних кульок простий, а смак настільки божественний, що закуска прикрасить і святковий стіл і добре підійде до недільного сімейного вечері.
Для сирних кульок я пропоную взяти 2 різних сиру, один м'який, сирний сир, можна з травами і другий - теж м'який, але гостріше, найкраще підійде з цвіллю, Дор-блю, наприклад. У магазині не було Дор-блю, тому я готувала з м'якого швейцарського сиру з білою цвіллю.
Фісташки краще купувати обсмажені, але не солоні. Чому саме обсмажені, все дуже просто, в необсмажених можуть жити всякі черв'ячки - павучки ... Виноград найкраще вибрати для цієї закуски солодкий, круглий і великий. Колір насправді значення не має, так як ми виноград будемо обмазувати сирною масою і колір винограду, коли його покладуть в рот, ніхто не побачить, головне, щоб він був великий і солодкий.
Саме це вишукане поєднання солодкого винограду, солоного сиру і горіхів надає божественний смак сирним кулькам.
- гроно стиглого солодкого винограду;
- сирний сир - 140 грам;
- сир з пліснявою - 100 грам;
- фісташки - 200 грам (неочищених).
Сирні кульки
Отже, починаємо готувати смачну закуску сирні кульки.
- Спочатку підготуємо сирну масу, тому, що її треба буде добряче охолодити для загустіння. Сир з пліснявою нарізаємо на невеликі шматочки і перекладаємо в миску. Туди ж додаємо сирний сир і за допомогою вилки перетворюємо це в майже однорідну суміш. Блендером користуватися не раджу, так як він збиває сири і суміш стає рідкою. Ставимо сирну суміш в холодильник і гарненько охолоджуємо.
- Тепер моєму виноград під проточною водою і обсушуємо його на паперовому рушнику.
- Поки виноград обсихає, чистимо фісташки і, по можливості, звільняємо його від лушпиння. За допомогою ножа або качалки подрібнюємо горішки.
- Виноградинки відокремлюємо від гілки, надрезаем і видаляємо зерна.
- Обліплюють виноградинку сирної сумішшю і обвалюють у подрібнених горіхах.
- Ставимо тарілку з сирними кульками на верхню полицю холодильника і охолоджуємо, краще поставити на ніч або за 10-12 годин до подачі на стіл.
Сирні кульки рецепт з відео.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">
Нові рецепти шукай тут . А все рецепти сайту можна переглянути за цим засланні .
Я буду вдячна і вдячна Вам, якщо Ви поділитеся рецептом з друзями і натиснете кнопочки соцмереж))))
І пишіть, будь ласка, в коментарях, чи все у Вас вийшло і все зрозуміло.
Рекомендую спробувати;)
Мітки: закуски